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  • 蘭州市抓好守住菜籃子 保障市場秩序安全穩定
    2020-12-28 08:51:18 來源: 蘭州晚報
    圖集

    ????原標題:我市抓好守住菜籃子 保障市場秩序安全穩定

    ????12月27日,記者從市食品安全委員會辦公室了解到,我市各區縣、各相關部門將切實抓好節日期間食品安全監管,嚴格落實屬地監管責任,進一步強化日常檢查和重點巡查,有效化解食品安全風險,確保不發生食品安全事件,保障群眾飲食安全和社會安全穩定。

    ????我市將以節令食品、乳制品、兒童食品、方便食品、散裝白酒、牛羊肉、肉及肉制品、水產品、速凍食品、飲料、糕點、米面、清真食品等為重點品種,以農村集貿市場、食品批發市場、景區餐飲服務單位、商場、超市農村小賣部等為重點場所,組織開展專項監督檢查,強化餐飲服務單位監管,重點防范城鄉集體聚餐和節日大型聚餐,特別是“年夜飯”供餐點的監督力度,落實聚餐報備、留樣管理等要求,堅決防范和有效遏制食品安全群體性事件的發生;強化網絡訂餐管理,落實網絡第三方平臺食品安全管理責任和餐飲服務提供者主體責任,促進線上線下聯動監管。

    ????加大對來源不明、相關票據不全的所有冷鏈食品查處打擊力度,對票據不全、沒有相關手續的冷鏈食品一律下架封存,嚴厲查處。

    ????結合“兩節”期間食品消費特點及本地熱銷食品實際,梳理重點監督抽檢品種名錄,加大重點食品抽檢頻次,擴大抽檢品種范圍,及時公示抽檢結果,發布消費警示。對發現的不合格食品,強化信息溝通,采取有效措施,依法組織核查處置,加大曝光力度,杜絕食品安全事故發生。

    ????蘭州日報社全媒體記者 杜志超

    責任編輯: 宋燕
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